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元宵節在木柵忠順廟看賽豬公時發現每條豬下面都掛了一條活魚，魚眼上貼紅紙，稍微查了一下，得到一個大概的原因~歡迎指正：

五牲裡有魚，最好要活魚，沒有活魚就要鮮魚。
紅紙貼封左右魚目，以示吉利。
不過以科學的方法來說魚眼內的視神經後面有一條“死亡腺”，它離開水便會斷裂，而活魚也因此而死亡。為防止死亡腺斷裂，可把浸濕的軟紙貼在活魚的眼睛上，使魚的存活時間延長3至4個小時。

拜拜區別
拜拜區分：一.拜佛。二.拜神。三.祖先。四.五鬼、鬼魅凶神惡煞。
拜佛用品： 拜佛皆以素食類水果、麵類、飯類、餅乾、素食品類、 鮮花皆可。
拜神用品： 牛、豬、羊、雞、鴨、鵝、魚、水果、麵、飯類、餅 乾、酒、鮮花。
拜祖用品： 豬肉、雞、魚、水果、麵類、飯類、餅乾、酒、香煙、 鮮花。
拜五鬼品： 豬肉、雞、鴨、魚、麵飯類、餅乾、酒、香煙。 拜拜用品種類數量：
【一】小三牲： 生雞蛋、生魚、生豬肉片[一至三兩]。[祭鬼魅、虎爺]
【二】三 牲： 煮熟豬肉一份、雞或鴨或鵝一隻、魚一條。[拜神、祖先]
【三】四 牲： 煮熟豬肉一份、雞一隻、鴨一隻、魚一條。[拜神、
【四】五 牲： 煮熟豬肉一份、雞一隻、鴨一隻、鵝一隻、魚一條。
【五】全 牛： 殺好後未去毛之整隻牛。[孔子誕辰祭祀用]
【六】全豬羊： 殺好後已去毛之整隻生豬、羊。[大型祭祀、還願、喪祭 用]
【七】五 齊： 冬粉(屬水)、木耳(屬木)、香菇(屬火)、筍乾(屬土)、金針(屬金)。[拜天公、大祭祀用]
【八】六 齊： 冬粉、木耳、香菇、筍乾、金針、桂圓、薑、糖、紫 菜、、六種即 可。[拜天公用]
【九】山 珍： 香菇、金針、木耳、桂圓、薑、糖、、晒乾素食品，一 般和海味合用。[拜神、天公、佛用]
【十】海 味： 食鹽、海菜、海帶、、素食品、一般和山珍合用。[拜 神、天公、佛用]。
【十一】五味碗： 以五只碗各裝五種不同熟食品的祭品。[拜地基主、孤魂 野鬼用]
【十二】七味碗： 以七只碗各裝七種不同熟食品的祭品，有如油飯、豬肉 酒、麻油雞、湯圓、甜米糕、花生湯、、。[農曆七月七 日住家陽台拜七娘媽用]
【十三】三 果： 以三種不同類的水果，如鳳梨、水梨、橘子。[一般拜 拜、祭祀]
【十四】四 果： 標準四果為春夏秋冬的四樣水果，由於不易購齊，一般 只選四樣水果代之，香蕉．李子．梨子．鳳梨 [招你來 旺]。[一般拜拜、祭祀都可用]
【十五】五 果： 以五種不同類的水果，如鳳梨、蘋果、橘子、水梨、甘 蔗。香蕉． 李子．梨子．鳳梨．橘子 [招你來旺吉]。
【十六】五 子： 瓜子、花生、核桃、棗子、桂圓。[拜織女用]
【十七】發 粿： 發財之意。[年節之初末、新神位、一般拜拜祭祀用]
【十八】年 糕： 年年步步高昇之意。[過年拜神、祭祖用]
【十九】米 糕： 拜神佛求改變運勢之意，拜完食用。
【二十】湯 圓： 圓滿之意，甜者喜慶、遷新居、新神位拜神佛用，冬至 用甜、鹹 味皆可。
【二一】蘿蔔糕： 好采之意。[拜神佛及一般食用]
【二二】紅龜粿： 吉祥、圓滿、喜慶之意，種類有圓型、桃型、圈型。[拜 神佛、祭祀]
【二三】麵 線： 長壽之意。[祝壽、神佛誕辰用]

自己的話
以上文章僅供參考。
拜拜還是誠心最重要，如何定位誠心的表現，就見仁見志了，但誠心是發自內心而不是做給別人看的，個人認為不需要為了祭拜去做不必要的殺生。