close
2007/05/04~05/06,因為上課的關係,去了宜蘭三天。不過我沒'修這堂課,是去插花的。
主要行程為參訪蘭博家族(蘭陽博物館家族)成員,關於這三天的行程,由於己經有一同為插花的成員kirin放上並加上連結,因此這部分就請大家參見「蘭博家族三日遊」

此行的成員組成很奇特,除了老師、師母及小女兒,另有三名傳藝所、二名音樂所、一名建古所及一名藝管所和其大學學弟。看的是社區營造與地方文化產業。其實多半的時間都在跑點,因此這三天發生的事用條列式記下:
●在無尾港港邊社區學習到碳燒木頭之美及好處。
【台灣生命力 】宜蘭港邊社區打造再生藝術家園
聽到一句很棒的話,「社區營造是為了建造未來的生活」。
頭一次聽到關於「華德福(Waldorf)小學」的事。
華德福教育介紹-從幼兒教育談起,花蓮師院幼兒教育碩士班研究生 李湘凌
令人驚豔的教育實踐──慈心華德福學校

傳藝中心現在有水上巴士碼頭,上巴士碼頭直接從傳藝搭船到冬山河親水公園暢遊河岸風光。在乘船的過程中,年輕船伕向我們介紹河岸風光與生態,介紹到[註1]台灣番鴨((紅面公鴨))時,立刻有個聲音響起
「是薑母鴨嗎?」
「是薑母鴨嗎?」
「是薑母鴨嗎?」
………*笑翻*,其實這時候我沒想到這個話題會有後續…。●師母娘家養了一隻米格魯,叫做可愛,是我見過最乖的米格魯。

●在蜂采館聽關於虎頭蜂的解說時,導覽人員問我們一個問題:
「大家一定都覺得虎頭蜂很壞、會攻擊人,但你們有沒有想過,要是虎頭蜂都沒有了會怎麼樣嗎?」[註2]
此時,一位觀光客即答:
「就不能泡藥酒囉?」
「就不能泡藥酒囉?」
「就不能泡藥酒囉?」
…*飆淚*,中國人果然厲害,想到動物就可以直接翻譯成食物…XDDDDDD

●在慈林教育基金會,產生了沉痛與矛盾的不舒服感。這些民主與改革,是關起門來說的小小理念,我們見證了一個政黨的沉淪。

●在甲子蘭酒文物館,被當時的活動給吵到快瘋了。辦活動應有通盤考慮。當時我怎麼沒想到要報警處理="=
紅麴香腸很油。紅麴酒有點澀。只能試喝最便宜的酒,有點遺憾。

●在新店住了這麼久,還是第一次去吃「一碗小羊肉」,果然名不虛傳。

●三天的照片都在:(只有風景,sorry)
宜蘭蘭博之旅.Day 1
宜蘭蘭博之旅.Day 2
宜蘭蘭博之旅.Day 3


[註1]
紅面番鴨公鴨是專為供應冬令進補盛行薑母鴨而飼養,產蛋期為立春到白露。鴨隻出售,鴨農養二期白羅曼鵝以填補半年空檔,而鵝的習性與鴨相似,生產、銷售期卻與紅面番鴨完全相反。鴨鵝輪流飼養,配合天衣無縫。

薑母鴨都是公的 紅面番鴨來自法國

「番鴨」名稱是怎麼來的?台灣早期曾被荷蘭人佔領,當時荷蘭人引進了鴨隻,台灣人稱荷蘭人為「番」,他們帶來的鴨就叫番鴨,進口鴨叫番鴨成習慣。紅面番鴨在民國72年,自法國引進。台灣的原種在畜產試驗所宜蘭分所。

公鴨專門供應薑母鴨店,而母鴨與菜鴨、土番鴨一樣做為當歸鴨、燒烤等用,走一般傳統市場路線。

特別報導-紅面番鴨白曼鵝輪流飼養鴨農閒不得
(專訪台灣省番鴨運輸合作社總經理蔡木柱談紅面番鴨與白羅曼鵝經營)
(本文紅面番鴨資料由台灣省番銷合作社總經理蔡木柱提供) (轉載自家禽世界月刊2001.4月號)

[註2]
因為食物鍊被破壞,所以會產生蝗害。
arrow
arrow
    全站熱搜

    atalanta 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()